Vino Spumante Brut Rosato "Clementina" 12,5% 75cl - Tenute Sella.




Vino Spumante Brut Rosato "Clementina" 12,5% 75cl - Tenute Sella.
18.00€
Price in AltoPiemonte points: 700
- Stock: In Stock
- Reward Points: 18
- Model: Spumante Sella
La Famiglia Sella, a partire dalla fine del '600, decide di investire, in aggiunta all'attività prevalente nell'impresa tessile, anche in agricoltura. Nel 1671, Comino Sella acquisisce una vigna a Lessona, piccolo territorio vinicolo già allora e da secoli dedicato alla produzione di vini rossi di pregio, frutto di nobili terre e sabbie di un antico mare. Le generazioni della famiglia Sella che nei tre secoli successivi hanno raccolto tale eredità hanno sempre mantenuto l'interesse per le vigne di Lessona.
TABELLA INFORMATIVA | |
Denomination: | Vino Spumante |
Vitigni: | Nebbiolo 100% |
Aging: | solo acciaio, prodotto secondo il metodo Martinotti Lungo. |
Colour: | brillante, tenue/cerasuolo, bolle sottili, minute, incessanti. Perlage incantevole. |
Nose: | freschezza spinta ai massimi e pulizia di aromi: scorza di mandarino e frutti rossi, violetta e una spezia dolce. |
Taste: | freschissimo, vibrante acidità, medio copro ma buona persistenza, bevibilità davvero imbarazzante, goloso. |
Serving Temperature: | 8° |
Pair with: | appetizer a base di pasta sfoglia, primi piatti con crostacei, affettati a base di salumi grassi. |
Sommelier appretiation: | 4 |
Wine description by sommelier: | Andrea Li Calzi |