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Vino Spumante Brut Rosato "Clementina" 12,5% 75cl - Tenute Sella.

Vino Spumante Brut Rosato "Clementina" 12,5% 75cl - Tenute Sella.
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Vino Spumante Brut Rosato "Clementina" 12,5% 75cl - Tenute Sella.
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16.20€
18.00€
Price in AltoPiemonte points: 700
  • Stock: In Stock
  • Reward Points: 18
  • Model: Spumante Sella

La Famiglia Sella, a partire dalla fine del '600, decide di investire, in aggiunta all'attività prevalente nell'impresa tessile, anche in agricoltura. Nel 1671, Comino Sella acquisisce una vigna a Lessona, piccolo territorio vinicolo già allora e da secoli dedicato alla produzione di vini rossi di pregio, frutto di nobili terre e sabbie di un antico mare. Le generazioni della famiglia Sella che nei tre secoli successivi hanno raccolto tale eredità hanno sempre mantenuto l'interesse per le vigne di Lessona.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Vino Spumante
Vitigni: Nebbiolo 100%
Aging: solo acciaio, prodotto secondo il metodo Martinotti Lungo.
Colour: brillante, tenue/cerasuolo, bolle sottili, minute, incessanti. Perlage incantevole.
Nose: freschezza spinta ai massimi e pulizia di aromi: scorza di mandarino e frutti rossi, violetta e una spezia dolce.
Taste: freschissimo, vibrante acidità, medio copro ma buona persistenza, bevibilità davvero imbarazzante, goloso.
Serving Temperature:
Pair with: appetizer a base di pasta sfoglia, primi piatti con crostacei, affettati a base di salumi grassi.
Sommelier appretiation: 4
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi

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