Colline Novaresi DOC Vespolina "Nina" 2016 13% 75cl - Francesca Castaldi

12,00€
Prezzo in Punti AltoPiemonte: 700
Produttori Francesca Castaldi
Codice Prodotto: Vespolina Castaldi
Punti AltoPiemonte: 10
Disponibilità: Disponibile

Colline Novaresi DOC Vespolina "Nina" 2016 13% 75cl - Francesca Castaldi

TABELLA INFORMATIVA
Denominazione: Colline Novaresi DOC Vespolina
Vitigni: 100% Vespolina
Affinamento: in vasche d'acciao più ulteriore affinamento in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso, carico, buona concentrazione di colore, sfumature violacee
Naso: intenso, fruttato. I mirtilli si alternano ad una fine speziatura, il pepe nero. Con lenta ossigenazione si percepisce un nota molto elegante di grafite
Palato: rotondo, frutto coerente, il tannino è ben legato. Freschezza notevole, il finale speziato è immancabile in una grande Vespolina. Questa non fa eccezione
Temperatura di servizio: 16-18°
Abbinamenti: primi piatti impegnaitivi, ad esempio lasagne al ragu'o carni bianche, anche in umido.
Valutazione del sommelier: 4