Ghemme DOCG "Balsina" 2013 13,5% 75cl

27,00€
Prezzo in Punti AltoPiemonte: 900
Produttori Ioppa
Codice Prodotto: Ghemme Balsina 2013
Punti AltoPiemonte: 27
Disponibilità: Disponibile

Ghemme DOCG "Balsina" 2013 13,5% 75cl

TABELLA INFORMATIVA
Denominazione: Ghemme DOCG
Vitigni: Nebbiolo 85% Vespolina 15%
Affinamento: 48 mesi in botti grandi da 25-30 Hl di Rovere di Slavonia e 2 anni minino di affinamento in bottiglia
Colore: Rosso granata con tenui riflessi mattone
Naso: Etereo, caratteristico, gradevole con note fruttate di sottobosco, di viola e di rosa appassita.
Palato: Armonico, caldo, si prolunga in bocca, un pò tannico, robusto.
Temperatura di servizio: 18°-20°
Abbinamenti: Primi piatti come tagliatelle, gnocchi e ravioli al sugo di stufato. Secondi piatti di carni rosse e bianche, arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e a pasta dura
Valutazione del sommelier: 5