Canavese Nebbiolo DOC "San Siond" 2015 13,5% 75cl - DonnaLia

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Brand: DonnaLia
Product Code: Nebbiolo DonnaLia
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Canavese Nebbiolo DOC "San Siond" 2015 13,5% 75cl - DonnaLia

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Canavese Nebbiolo DOC
Vitigni: 100% Nebbiolo
Aging: 12 mesi in botti di acciaio poi 12 mesi in barrique e in tonneaux di rovere.
Colour: granato classico con riflessi chiari, lievemente aranciati sull'unghia. Consistente.
Nose: intenso, austero ed elegante. La susina rossa, il lampone, la violetta, una trama balsamica lieve e definita di mentolo. Continua su pepe nero e vaniglia Bourbon, chiude su effluvi minerali
Taste: intenso e di buon corpo, tannino coeso, percettibile. Il vino ha la giusta freschezza ed incontra interessanti doti di sapidità. Sorso lungo ed appagante.
Serving Temperature: 18°
Pair with: spezzatino di manzo ai funghi, ravioli al sugo d'arrosto, formaggi media stagionatura.
Sommelier appretiation: 4.5
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi