Boca DOC "Vigna Cristiana" 2010 12,5% 75cl - Podere ai Valloni

32.00€
Price in AltoPiemonte points: 900
Brand: Podere ai Valloni
Product Code: Boca 2010 Podere ai Valloni
AltoPiemonte Points: 32
Availability: In Stock

Boca DOC "Vigna Cristiana" 2010 12,5% 75cl - Podere ai Valloni

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Boca DOC
Vitigni: Nebbiolo 70%, Vespolina 20%, Uva Rara 10%
Aging: tre anni in botte di rovere
Colour: granato classico, caldo e vivace, lampi rubino, buona consistenza ed estratto
Nose: eleganza notevole. La trama balsamica di menta in primo piano è seducente perchè coadiuvata da frutti rossi freschi. Ciliegia croccante, una spezia fine e continua, la grafite ed il tababcco a chiudere
Taste: Il vino in bocca risulta davvero equilibrato, la freschezza è in linea con la sapidità, l'acidità richiama i frutti rossi e la sapidità in quest'annata è davvero percepibile, rimanda molto al territorio. Sorso lungo ed appagante, mostra grandi potenzialità di invecchiamento per via di un tannino graffiante
Serving Temperature: 18°
Pair with: Paniscia novarese
Sommelier appretiation: 4.5
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi