Sizzano DOC 2013 14% 75cl - Cantina Comero

19,00€
Prezzo in Punti AltoPiemonte: 700
Produttori Cantina Comero
Codice Prodotto: Sizzano Comero
Punti AltoPiemonte: 19
Disponibilità: Disponibile

Sizzano DOC 2013 14% 75cl - Cantina Comero

TABELLA INFORMATIVA
Denominazione: Sizzano DOC
Vitigni: 70% Nebbiolo, 30% Vespolina
Affinamento: 12 mesi in acciaio, successivi due anni in botti grandi di rovere
Colore: rubino, con importanti sfumature granato, consistente, tonalità vivace e media trasparenza.
Naso: intenso, visciole, spezie orientali, un accenno di liquirizia, tabacco in foglie, sbuffi mentolati freschi con lenta ossigenazione una nota incessante di incenso. Davvero complesso.
Palato: equilibrato, rotondo, il frutto è succoso ed opportunamente maturo. Strutturato, impegna il palato grazie ad una lunga scia sapida, ma la freschezza invoglia il sorso, lungo, tannino cesellato. Vino longevo se opportunamente conservato.
Temperatura di servizio: 18°
Abbinamenti: pappardelle al ragu di cinghiale, Tajine di agnello , formaggi stagionati latte vaccino.
Valutazione del sommelier: 4.5
Scheda a cura del sommelier: Andrea Li Calzi