Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Rosè 12,5 % 75cl - Cantina Delsignore

22,00€
Prezzo in Punti AltoPiemonte: 800
Produttori Cantina Delsignore
Codice Prodotto: Spumante Delsignore
Punti AltoPiemonte: 22
Disponibilità: Disponibile

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Rosè 12,5 % 75cl - Cantina Delsignore

TABELLA INFORMATIVA
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Vitigni: 100% Nebbiolo
Affinamento: almeno 12 mesi sui lieviti, prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia.
Colore: cerasuolo brillante, riflessi ramati. Le bollicine hanno grana fine, sono copiose e persistenti.
Naso: naso di estrema eleganza e finezza, giocato su toni fruttati e di lieviti, mela renetta, fragolina di bosco, caramella al lampone, una lieve nota ferrosa rimanda al territorio, impreziosita da una spezia dolce.
Palato: secco, piacevolmente fresco, coerente nei ritorni di frutta e spezia. Bolla verticale, decisa, mediamente intenso e lungo, chiude ammandorlato.
Temperatura di servizio: 8-10°
Abbinamenti: lasagne vegetariane con besciamella, primi piatti impegnativi a base di formaggio con elevata grassezza, ottimo con pasta e fagioli.
Valutazione del sommelier: 4
Scheda a cura del sommelier: Andrea Li Calzi