30.11.2018

Il giorno più silenzioso dell’ anno

(di Francesco Quarna)

Non esiste quiete più calma di quella del giorno di Natale, soprattutto prima dell’alba. Perciò bisogna uscire presto con Pluto e dirigersi sulla collina. Capita di solito che i filari siano imprigionati in una coltre di spessa galaverna, che attutisce il rumore dei passi e il fiatone del cane...

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22.04.2018

Fight Club

(di Donatello Rinaldi)

La prima regola del Vinitaly è: tutti devono parlare del Vinitaly, la seconda regola del Vinitaly è: tutti devono scrivere del Vinitaly.  È il nostro Figth Club. Ci prendiamo a pugni e spintoni per guadagnare una lacrima di vino caldo che conosciamo benissimo. Andiamo in giro come sherpa con in una mano tutto l’ufficio e nell’altra una giacca da alpinismo estremo quando dentro agli stand dovrebbe essere d’obbligo infradito e pareo. E fuori? È pure peggio…

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06.04.2018

Alto Piemonte: la scelta del taste.

(di Erika Mantovan)

Taste Alto Piemonte. È una frase, un evento, un sorso. È gusto. Nel greco antico questa parola assume diversi significati e interpretazioni. Si tratta di una proprietà, un apprezzamento, un inclinazione. E mentre se per la parte visiva è un connotato di bellezza esteriore per il palato è un singolo e speciale piacere...

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04.04.2018

Grand Taste dell' Alto Piemonte: un mosaico dove il nebbiolo è protagonista

(di Erika Mantovan)

“Natura è mistero alla luce del giorno, non permettete che il velo le sia tolto”. Queste le parole di Johann Wolfgang Goethe. Il vino e la sua natura son mistero e fascino, storia. Lo sappiamo e ci limitiamo infatti ad ascoltare ed osservare. E per presentare le produzioni dell’areale che comprende le città di Biella, Novara, Vercelli e Verbano Cusio Ossola, il Consorzio di tutela nebbioli Alto Piemonte è sceso in campo con 50 aziende dal 24 al 26 marzo al Castello Visconteo Sforzesco...

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21.03.2018

Il pianto del vitello

(di Francesco Quarna)

E’ il momento giusto per raccogliere con un dito una lacrima da un tralcio tagliato, portarla alla bocca e immaginarsi il sapore. Si rimane delusi il più delle volte, perché non si va oltre una sottile sensazione di dolcezza. Da quella linfa si cerca però di intuire l’essenza della terra e quello che un giorno potrà arrivare al vino...

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28.02.2018

Podere ai Valloni, Franco Patriarca e Matteo Baldin. Un pomeriggio all'insegna dell'Alto Piemonte.

(di Andrea Li Calzi)

La grandezza di un territorio vitivinicolo si misura attraverso diversi fattori. Non è solo l'unione di storia, cultura e ambiente pedoclimatico. L'unione e la coesione dei suoi protagonisti giocano un ruolo fondamentale...

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23.01.2018

Jazz a suon di Barbaglia

(di Andrea Li Calzi)

Probabilmente è destino, la musica è una delle mie grandi passioni e nel cammino che sto percorrendo incontra puntualmente un altro mio grande amore, il vino.

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09.01.2018

Dal mare alle risaie e ai vigneti novaresi

(di Alessandro Carassale)

Il mio primo incontro con le risaie risale al settembre del 2016. Appena arrivato a Novara, in una caldissima giornata tipicamente estiva, rimasi colpito dal circondario della città: distese di campi, piatti, uniformi, monocolore, inframezzati da strisce di terra per il passaggio delle persone o da piccoli centri abitati, isole in un mare cerealicolo. Per chi, come il sottoscritto, arrivava dalla Liguria, un paesaggio inconsueto...

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02.01.2018

Assaggio a Nord Ovest 2017

(di Donatello Rinaldi)

Terza edizione quella appena svolta presso Palazzo Ferrero a Biella. Con ospiti i vini Siciliani dell'Etna. Territori lontani ma uniti da suoli di origine vulcanica e quindi di interessante confronto, argomento svolto anche durante un seminario dedicato...

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15.12.2017

Taste Alto Piemonte, Novara presenta i vini del territorio.

(di Andrea Li Calzi)

Ricordo con affetto un produttore di vini che ad un banco di degustazione mi disse: "Andrea, sei di Novara tu? E sei appassionato dei vini delle Colline Novaresi?" Questa è bella. Fai prima a trovare la Vernaccia di Serrapetrona dalle tue parti che un Gattinara o un Ghemme...

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