28.01.2019

Cristiano Garella

(di Donatello Rinaldi)

Gente strana gli enologi, sempre schivi e riservati mai una parola fuori posto. Sono gli “illuminati”, conoscono solo loro la via (delle uve ovviamente) e non è dato a noi babbani capire i loro gesti. Un po’ scienziati e un po’ stregoni sanno confondersi bene, sembrano quasi persone normali, gente comune. Giustificano il loro operato con la logica o con le magiche consuetudini arcaiche, come gli fa comodo, perché ovviamente è inutile discutere: hanno sempre ragione loro. Recentemente ci siamo fermati a chiacchierare con un  enologo Biellese: Cristiano Garella...

Read More
28.09.2018

Il cinghiolo: metà cinghiale e metà capriolo

(di Donatello Rinaldi)

La fine dei grappoli è vicina. Periodo strano questo. Si tirano le somme. La stagione produttiva è ormai al termine e quel che è fatto è fatto o meglio: quello che si è salvato si è salvato...

Read More
11.06.2018

Coloratissima Lessona!

(di Donatello Rinaldi)

Nona edizione per la manifestazione  “I Colori del Vino” di Lessona. La  serata del sabato, ultima di una serie di incontri culturali e sociali organizzati dal Comune, dal Circolo di Lessona e come ogni anno, anche  dall’instancabile sommelier Ermanno Mino. Protagonisti Vini del biellese ovviamente ma non solo...

Read More
14.05.2018

La Grande Bellezza… di Gattinara

(di Donatello Rinaldi)

Ieri sera presso la sala conferenze di Villa Paolotti, a Gattinara, si è svolto l’ultimo dei quattro incontri con i giovani gattinaresi che hanno raggiunto traguardi importanti nella loro professione. Il tema delle serate: “La Grande Bellezza…di Gattinara”, eventi   patrocinati dall’AVIS sezione di Gattinara ed Il Comune. Eccoci quindi, insieme al Sindaco di Gattina l’Avv. Daniele Baglione, ad ascoltare le storie dei giovani viticoltori...

Read More
22.04.2018

Fight Club

(di Donatello Rinaldi)

La prima regola del Vinitaly è: tutti devono parlare del Vinitaly, la seconda regola del Vinitaly è: tutti devono scrivere del Vinitaly.  È il nostro Figth Club. Ci prendiamo a pugni e spintoni per guadagnare una lacrima di vino caldo che conosciamo benissimo. Andiamo in giro come sherpa con in una mano tutto l’ufficio e nell’altra una giacca da alpinismo estremo quando dentro agli stand dovrebbe essere d’obbligo infradito e pareo. E fuori? È pure peggio…

Read More