Vino Bianco "San Grato" 75cl - Ioppa




- Stock: In Stock
- Reward Points: 10
- Model: Vino Bianco Ioppa
TABELLA INFORMATIVA | |
Denomination: | Vino Bianco |
Vitigni: | Erbaluce 60%, Timorasso 30%, Traminer aromatico 10% |
Aging: | stainless cask with a few months in bottle. |
Colour: | medium intensity, straw-coloured with highlights. |
Nose: | rather intense with tropical notes, grapefruit, sweet flowers, almond. |
Taste: | freshness in line with savouriness, the percentage of Timorrasso augments the structure and lasting taste. |
Serving Temperature: | 8°C/46.4°F |
Pair with: | light aperitif (hors d’oeuvre), simple fish dishes, vegetable-based dishes. |
Sommelier appretiation: | 3 |
Wine description by sommelier: | Andrea Li Calzi |
L’azienda vitivinicola Ioppa è situata nel territorio del comune di Romagnano Sesia, tipico paese viticolo alle porte della Valsesia, dove si può ammirare lo splendido panorama del Monte Rosa.
Fondata nel 1852 e ora alla settima generazione, è la più antica casa vitivinicola a conduzione familiare del territorio collinare DOCG tra i comuni di Romagnano Sesia e di Ghemme, Bassa Valsesia, Piemonte Nord Orientale, che vanta una forte tradizione di viticoltura tramandata nel corso dei secoli fino ai giorni nostri.
Nello svolgimento del lavoro riserva un’importante attenzione all’ambiente e alla salute del consumatore. Infatti, con l’adesione al P.S.R. 10.1 (Applicazione delle tecniche di produzione integrata) nei vigneti si effettuano solo concimazioni organiche e trattamenti fungicidi mirati, usando prodotti a basso impatto ambientale.
Grazie all’accurato lavoro svolto e all’ottimo microclima sempre ventilato, le nostre viti non necessitano mai di trattamenti antibotritici.