Vino Rosso "Virgilio" 2107 13% 75cl - Tenute Guardasole

17,00€
Prezzo in Punti AltoPiemonte: 700
Produttori Tenute Guardasole
Codice Prodotto: Virgilio Tenute Guardasole
Punti AltoPiemonte: 17
Disponibilità: Disponibile

Vino Rosso "Virgilio" 2107 13% 75cl - Tenute Guardasole 

Questo vino rosso vuole rendere omaggio al vignaiolo da cui prende nome, capace di selezionare al meglio la raccolta delle uve in funzione della maturazione dei diversi vitigni.

La fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e l’affinamento di medio periodo permettono di ottenere un vino d’annata legato alle tradizioni.

Ne deriva un vino di colore rosso intenso dal profumo pieno e speziato, armonico e piacevolmente pepato.

Virgilio sapeva produrre un vino raffinato senza dover necessariamente farlo invecchiare.


Tenute Guardasole 

è un progetto che nasce dalla passione 

per il vino e il nostro territorio, l’Alto Piemonte.

Vogliamo essere una piccola azienda dove si produce poco ma molto bene. Non vogliamo avere grandi superfici da coltivare con metodi convenzionali. Vogliamo rimanere piccoli e gestire al meglio i vigneti, le piante e i grappoli che ci porteremo in cantina. Anche la cantina è molto piccola, ma moderna, ordinata e scrupolosamente pulita. Tutto il nostro lavoro lo svolgiamo con il metodo biologico.


Biologico.

È la scelta che abbiamo fatto per rispettare la terra, i clienti, noi stessi 

e i nostri figli. Il vino che vendiamo lo beviamo anche noi. 

Per questo non utilizziamo pesticidi, erbicidi e fertilizzanti 

che possono essere dannosi per l’ambiente e la nostra salute. 

Tenute Guardasole è certificata AZIENDA BIOLOGICA dall'organismo di controllo Bioagricert con codice operatore n. H42I.

TABELLA INFORMATIVA
Denominazione: Vino Rosso - Bio Agri Cert
Vitigni: 50% Vespolina, 30% Nebbiolo, 20 % Dolcetto di Boca
Affinamento: 6 mesi in barrique
Colore: rosso rubino intenso
Naso: vinoso e pungente, piacevole la frutta matura, leggerissima nota speziata
Palato: vibrante nell'impatto, morbido più complesso nel retrogusto
Temperatura di servizio: 16°
Abbinamenti: pollame e anatra
Valutazione del sommelier: 3.5
Scheda a cura del sommelier: Donatello Rinaldi
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