Vino Rosso “Tintaunita” 2019 12,5% 75cl - Vigneti Costacurta

Name: Vino Rosso “Tintaunita” 2019 12,5% 75cl - Vigneti Costacurta
Brand: Vigneti Costacurta
Price: 14.00 EUR
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Giovanissima realtà altopiemontese.

Guido, con i suoi vigneti di proprietà situati a Ghemme e a Sizzano, punta a sole vinificazioni di nebbiolo in purezza.

Le vigne sono condotte secondo i dettami della lotta integrata, evitando il diserbo e privilegiando un metodo razionale.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination:	Vino Rosso
Vitigni:	nebbiolo, croatina e vespolina
Aging:	8 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia
Colour:	rubino vivace, tonalità vibrante, media trasparenza e riflessi porpora
Nose:	intenso ed esuberante: un mix di fiori freschi e spezia caratterizzato da violetta e chiodo di garofano, frutti croccanti di rovo, succosi, una vera e propria spremuta di lampone e ribes, accompagnata da pepe nero e un ricordo di terra bagnata. Con ossigenazione note di cosmesi e un finale che richiama le erbe aromatiche, santoreggia su tutte
Taste:	caratterizzato da una succosità incredibile, tannino fine e dolce, richiama fortemente le note di frutti di rovo percepite al naso, freschissimo e mediamente sapido, struttura moderata in linea con lo stile del vino che si distingue per grande bevibilità e duttilità nell'abbinamento gastronomico
Serving Temperature:	16°
Pair with:	cotoletta alla valdostana, penne alla boscaiola, formaggi di latte vaccino media stagionatura
Sommelier appretiation:	4
Wine description by sommelier:	Andrea Li Calzi

Tags: Vino Rosso , Tintaunita , Vigneti Costacurta , nebbiolo , primo di carne , piatto vegetariano , carne bianca , formaggi stagionati ,