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Vino Bianco "Albaciara" 12,5% 75cl - Barni

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Vino Bianco "Albaciara" 12,5% 75cl - Barni
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Vino Bianco "Albaciara" 12,5% 75cl - Barni
15.00€
Price in AltoPiemonte points: 700
  • Stock: In Stock
  • Reward Points: 15
  • Model: Albaciara Barni
TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Vino Bianco
Vitigni: 100% Erbaluce
Aging: 6 mesi in vasche d'acciaio e imbottigliato nella primavera successiva la vendemmia
Colour: paglierino di tonalità chiara con riflessi caldi, media consistenza
Nose: media intensità al naso, dopo opportuna ossigenazione il quadro olfattivo risulta ben definito: dolci sentori floreali di biancospino e acacia su frutta matura a polpa gialla, dunque limone, susina, albicocca e un ricordo di smalto e sabbia bagnata.
Taste: sorso teso, slanciato, non privo di profondità; il timbro è gentile allineato ad una morbidezza di fondo che ben si presta a svariati abbinamenti gastronomici di stagione, soprattutto primaverile – estiva. Coerente a quanto percepito al naso, soprattutto la parte agrumata, chiude su eleganti percezioni saline che rimandano al terroir d’appartenenza.
Serving Temperature: 8-10°
Pair with: caprini freschi aromatizzati, insalata di pasta vegetariana, orata all’acqua pazza
Sommelier appretiation: 4

L’Azienda Barni è situata nel centro di Brusnengo, in provincia di Biella. 

Filippo Barni è un vero e proprio cultore della tradizione. E i suoi vini rispecchiano a pieno questa filosofia.

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