Vino Bianco "Albaciara" 12,5% 75cl - Barni

Name: Vino Bianco "Albaciara" 12,5% 75cl - Barni
Brand: Barni
Price: 15.00 EUR
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TABELLA INFORMATIVA
Denomination:	Vino Bianco
Vitigni:	100% Erbaluce
Aging:	6 mesi in vasche d'acciaio e imbottigliato nella primavera successiva la vendemmia
Colour:	paglierino di tonalità chiara con riflessi caldi, media consistenza
Nose:	media intensità al naso, dopo opportuna ossigenazione il quadro olfattivo risulta ben definito: dolci sentori floreali di biancospino e acacia su frutta matura a polpa gialla, dunque limone, susina, albicocca e un ricordo di smalto e sabbia bagnata.
Taste:	sorso teso, slanciato, non privo di profondità; il timbro è gentile allineato ad una morbidezza di fondo che ben si presta a svariati abbinamenti gastronomici di stagione, soprattutto primaverile – estiva. Coerente a quanto percepito al naso, soprattutto la parte agrumata, chiude su eleganti percezioni saline che rimandano al terroir d’appartenenza.
Serving Temperature:	8-10°
Pair with:	caprini freschi aromatizzati, insalata di pasta vegetariana, orata all’acqua pazza
Sommelier appretiation:	4