Valli Ossolane DOC Rosso "Cà d’Maté" 2016 13,5% 75cl - Cantine Garrone

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Price in AltoPiemonte points: 700
Brand: Cantine Garrone
Product Code: Cà d’Maté Garrone
AltoPiemonte Points: 13
Availability: In Stock

Valli Ossolane DOC Rosso "Cà d’Maté" 2016 13,5% 75cl - Cantine Garrone

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Valli Ossolane DOC Rosso
Vitigni: 70% Nebbiolo, 20% Croatina, 10% Prünent
Aging: botti di rovere per un minimo di 10 mesi
Colour: tra il granato ed il rubino, dotato di grande luminosità e vivacità, buona consistenza.
Nose: elegante, possiede fascino sin dal primo approccio fruttato, la ciliegia croccante, la scorza di arancia sanguinella, effluvi minerali di roccia al sole ed un balsamico nitido che anticipa il tabacco in foglie, la cannella, spezie dolci.
Taste: scorrevole, dinamico, freschezza in linea con una sapidità notevole. Lunga persistenza a vantaggio di una sensazione fruttata che risulta coerente e ben amalgamata al tannino graffiante e di buona fattura.
Serving Temperature: 18°
Pair with: costolette di agnello al vino rosso, polenta concia, formaggi mediamente stagionati anche a base di latte di capra.
Sommelier appretiation: 4.5
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi