Valli Ossolane DOC Nebbiolo Superiore "Prünent" 2016 13% 75cl - Cantine Garrone

19.00€
Price in AltoPiemonte points: 700
Brand: Cantine Garrone
Product Code: Prünent Garrone
AltoPiemonte Points: 19
Availability: In Stock

Valli Ossolane DOC Nebbiolo Superiore "Prünent" 2016 13% 75cl - Cantine Garrone

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Valli Ossolane DOC Nebbiolo Superiore
Vitigni: Nebbiolo 100%
Aging: botti di rovere per almeno 10 mesi
Colour: granato vivace e di buona trasparenza, consistente, si evidenziano sull’unghia riflessi rubino.
Nose: intenso ed elegante, essenza di viola fresca e frutti rossi, una nota di ribes rosso, ciliegia croccante, agrume tra il pompelmo rosa e l'arancia rossa, davvero fine la spezia impreziosita da ricordi minerali rocciosi ed effluvi balsamici di eucalipto e muschio bianco.
Taste: appagante, verticale, fresco e sapido, snello ed al contempo succoso, ricco di materia. Coerente nei ritorni speziati/agrumati. Tannino importante ma ben coeso, un vino giovane che ha davanti a se un futuro glorioso complice anche l'annata a cinque stelle. Grandi potenzialità di invecchiamento se ben conservato, ottimo rapporto qualità prezzo.
Serving Temperature: 18°
Pair with: polenta con carni brasate a base di manzo. Formaggi stagionati a base di latte vaccino, ottimo con Parmigiano Reggiano 30-36 mesi e formaggio Castelmagno.
Sommelier appretiation: 5
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi