Valli Ossolane DOC Nebbiolo "Prünent Stella" 2019 12,5% 75cl - Edoardo Patrone




Valli Ossolane DOC Nebbiolo "Prünent Stella" 2019 12,5% 75cl - Edoardo Patrone
22.00€
Price in AltoPiemonte points: 800
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- Reward Points: 22
- Model: Prunent Stella - Edoardo Patrone
TABELLA INFORMATIVA | |
Denomination: | Valli Ossolane DOC Nebbiolo |
Vitigni: | Prünent |
Aging: | Barrique di rovere francese per circa 6 mesi. |
Colour: | Rosso granato intenso |
Nose: | persistente e fruttato con sentori di cannella e frutti maturi. |
Taste: | vino tannico e fresco, di buona struttura ed equilibrio, presenta tannini morbidi che rendono il vino armonioso. Al retrogusto si presentano sentori vinosi. Persistente. |
Serving Temperature: | 18° |
Pair with: | risotto ai funghi porcini, arrosto con purè di patate, formaggi stagionati. |
Sommelier appretiation: | 4.5 |
Situata nel cuore delle Alpi Lepontine l’azienda agricola Edoardo Patrone è condotta da giovani che condividono la passione per il vino e la natura.
I vigneti coltivati sorgono attorno al fiume Toce. Da essi coltivano e vendemmiano manualmente le migliori uve per dare origine ai vini tipici della’alto Piemonte. Il Nebbiolo, localmente chiamato Prünent, è l'uva che regna sui terrazzamenti.
Oltre ai vigneti, attorno alla cantina si coltivano differenti varietá di alberi da frutta e l’orto. L'obiettivo dell' azienda é quello di diventare eco-compatibili ed eco-sostenibili.
Tags:
Prunent
, Valli Ossolane
, Edoardo Patrone
, primo di carne
, carne rosso
, formaggi stagionati
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