Valli Ossolane DOC Nebbiolo "Prünent Stella" 2018 12,5% 75cl - Edoardo Patrone

20.00€
Price in AltoPiemonte points: 800

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Brand: Azienda Vitivinicola Edoardo Patrone
Product Code: Prunent Stella - Edoardo Patrone
AltoPiemonte Points: 20
Availability: In Stock

Situata nel cuore delle Alpi Lepontine l’azienda agricola Edoardo Patrone è condotta da giovani che condividono la passione per il vino e la natura.

I vigneti coltivati sorgono attorno al fiume Toce. Da essi coltivano e vendemmiano manualmente le migliori uve per dare origine ai vini tipici della’alto Piemonte. Il Nebbiolo, localmente chiamato Prünent, è l'uva che regna sui terrazzamenti.

Oltre ai vigneti, attorno alla cantina si coltivano differenti varietá di alberi da frutta e l’orto. L'obiettivo dell' azienda é quello di diventare eco-compatibili ed eco-sostenibili.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Valli Ossolane DOC Nebbiolo
Vitigni: Prünent
Aging: Barrique di rovere francese per circa 6 mesi.
Colour: Rosso granato intenso
Nose: persistente e fruttato con sentori di cannella e frutti maturi.
Taste: vino tannico e fresco, di buona struttura ed equilibrio, presenta tannini morbidi che rendono il vino armonioso. Al retrogusto si presentano sentori vinosi. Persistente.
Serving Temperature: 18°
Pair with: risotto ai funghi porcini, arrosto con purè di patate, formaggi stagionati.
Sommelier appretiation: 4.5

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