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Colline Novaresi DOC Rosato "Mulier" 2019 13% 75cl - Pidrin

Colline Novaresi DOC Rosato "Mulier" 2019 13% 75cl - Pidrin
Colline Novaresi DOC Rosato "Mulier" 2019 13% 75cl - Pidrin
Colline Novaresi DOC Rosato "Mulier" 2019 13% 75cl - Pidrin
Colline Novaresi DOC Rosato "Mulier" 2019 13% 75cl - Pidrin
Colline Novaresi DOC Rosato "Mulier" 2019 13% 75cl - Pidrin
12.00€
Price in AltoPiemonte points: 800
  • Stock: In Stock
  • Reward Points: 12
  • Model: Rosato Pidrin

Available Options

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Colline Novaresi DOC Rosato
Vitigni: 100% Nebbiolo
Aging: esclusivamente in acciaio per 6 mesi
Colour: rosa cerasuolo, riflessi arancio-rame, consistente, luminoso.
Nose: inizialmente timido, sussurrato, rivela sentori agrumati di arancia rossa sanguinella, pesca noce e violetta. Un timido ricordo di pepe rosa sfiora il metallo caldo a ricordare la grande mineralità insita nel terreno delle Colline Novaresi.
Taste: sapidità pronunciata, struttura e intensa vinosità; un sorso che ha spessore e profondità, leggerissima sensazione tannica e freschezza in ritardo sulle altre componenti, un vino caratterizzato e che ben si presta a svariati abbinamenti gastronomici.
Serving Temperature:
Pair with: pollo arrosto con patate, caciucco alla livornese, legumi in minestra.
Sommelier appretiation: 3.5
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi

L’Azienda Agricola Pidrin, si trova sui Colli Novaresi, zona vocata alla produzione di nebbiolo e vespolina.

Viticoltori da tre generazioni: Pidrin di 77 anni, con gli zii Luigi e Silvano, di 89 e 84 anni, hanno sempre lavorato le vigne, passando l’amore per queste colline al figlio Marco.

Da una piccola produzione iniziale, la passione di Marco Cerutti cresce e comincia ed espandersi. Acquista terreni e boschi restituendo a queste colline l’identità che aveva già un secolo fa, quella di essere dei vigneti.

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