Colline Novaresi DOC Rosato "Rossini" 2020 12,5% 75cl - Mirù




- Stock: In Stock
- Reward Points: 11
- Model: Rosato Mirù
TABELLA INFORMATIVA | |
Denomination: | Colline Novaresi DOC Rosato |
Vitigni: | Nebbiolo 100% |
Aging: | Esclusivamente in acciaio più 2 mesi in bottiglia |
Colour: | Rosa tenue tendente all'aranciato. |
Nose: | fine ed elegante con sentori agrumati e di erbe officinali. |
Taste: | Fresco, di buona persistenza. Coerente con ciò che troviamo al naso. Mineralità marcata. |
Serving Temperature: | 10-12° |
Pair with: | Salumi, pizza margherita, pesce e carni bianche. |
Sommelier appretiation: | 4 |
Tutti i vini della cantina Mirù sono prodotti con le sole uve dei propri vigneti, coltivati cercando di rispettare la naturalità delle uve; in collaborazione con l’università di Milano, facoltà di Agraria, Viticoltura ed Enologia, dal 1986.
La passione per le viti è un’eredità di famiglia. È stata zia Bruna - Bruna Zecchinato, una donna del vino - a trasmettere a Marco Arlunno, ora guida dell'azienda, l’amore per le terre di Ghemme e per il vino. Da lei ha imparato il gusto di trasformare le uve in vini di qualità. Dal 2009 Marco ha assunto la guida dell’Azienda che continua essere a conduzione familiare e può contare su 10 ettari di vigneto gestiti con cura, dedizione e passione.
È grazie a metodi di coltivazione naturale e a un attento lavoro di affinamento che i vini dell’Azienda Agricola Mirù possono, a ragione, collocarsi tra i migliori vini italiani, apprezzati sia in Italia che all’estero.
È questa la visione su cui si concentra il mio impegno: portare nel mondo il sapore e il profumo dei miei vini e far conoscere il fascino senza tempo delle colline novaresi. "Marco Arlunno"