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Lessona DOC 2015 13,5% 75cl - La Badina

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  • Model: Lessona 2015 La Badina

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L’azienda vitivinicola La Badina è stata fondata nel 1999 dalla famiglia Di Betta a Lessona. In un anfiteatro naturale composto da terreni sabbiosi di origine marina è stato realizzato l’originario mezzo ettaro di vigna che ha regalato la sua prima preziosa vendemmia nel 2008.

La Badina, in procinto di ricevere la certificazione BIO, ha scelto di divenire una produzione di nicchia fondata sul rispetto della terra, dei valori della tradizione e della famiglia.

Lessona è da sempre terra di grandi vini rossi. Nel sentiero di questa tradizione La Badina, con il suo mezzo ettaro di vigna, ha impostato la sua produzione sul vitigno nebbiolo.

Il vino rosso Lessona DOC, un nebbiolo in purezza, rappresenta il top della gamma offerto da La Badina. Questo grande Nebbiolo viene affinato in botti di rovere che gli regalano una inconfondibile eleganza e raffinatezza.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Lessona Riserva DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Aging: 36 mesi in botti grandi di rovere.
Colour: tra il rubino ed il granato a vantaggio di quest'ultimo con l'invecchiamento. Consistente, profondo.
Nose: mediamente intenso, per quanto possa esserlo il nebbiolo in queste colline, mantiene finezza ed austerità e prevalenza di note fresche/piccanti: timo, pepe nero, ribes, lampone, fragolina di bosco, liquirizia, un soffio balsamico di eucalipto, ricordi di pietra calda al sole, persino brezze marine che ricordano le sabbie plioceniche del terreno di Lessona. Mostra linee sinuose che ricordano l'annata, regolare e piuttosto calda.
Taste: rotondo, medio estratto, buon corpo, prevalenza di note fruttate fresche molto coerenti. Slanciato, tannino quasi masticabile e dolce, sapido, sorretto da vibrante freschezza ed una persistenza che lo classifica tra i vini che colpiscono per finezza più che potenza.
Serving Temperature: 18°
Pair with: plin (ravioli piemontesi) ripieni di carne, spezzatino di manzo con funghi porcini, formaggi stagionati anche di capra.
Sommelier appretiation: 4.5
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi

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