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Vino Rosso "Classe 21" 11,5% - La Psigula

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10.00€
Price in AltoPiemonte points: 700
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  • Model: Classe 21 - La Psigula

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L' Azienda Vitivinicola La Psigula nasce recentemente dal sogno di Giacomo Foglia, giovane viticoltore e amante del vino, e di sua moglie Claudia. 

Sita a  Curino, piccolo Comune sparso dell'Alto Piemonte biellese, l'Azienda sorge ai piedi di una vecchia torre tra le alture impervie di Frazione San Nicolao.

Quello che inizialmente era solo un hobby, si è poi trasformato in passione e amore, finché l'incontro con una persona a loro molto speciale, si è tradotto in una grande occasione per imparare a produrre vino autoctono in grado di soddisfare i palati più esigenti.

Giacomo, Claudia e le loro piccole, si impegnano ogni giorno alla cura delle loro viti e alla trasformazione delle loro uve in vini rossi, quali Bramaterra DOC e Coste della Sesia Rosso DOC.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Vino Rosso
Vitigni: Nebbiolo, Croatina, Vespolina e Uva Rara
Aging: affinamento esclusivamente svolto in acciaio
Colour: rubino vivace, intenso, unghia granato, buona trasparenza
Nose: mediamente intenso, fine. Frutto nitido, avvolgente al naso, note di susina rossa, ciliegia croccante, pepe nero e sbuffi mentolati
Taste: succoso, verticale, tannino fine. Notevole la freschezza che stimola la beva, la media sapidità e persistenza lo rende adatto a svariati abbinamenti gastronomici, un gran bel vino del quotidiano
Serving Temperature: 16°
Pair with: gnocchi alla bava, antipasti vegetariani, pollo ai ferri
Sommelier appretiation: 3.5
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi

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