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Bramaterra DOC 2016 12,5% 75cl - La Psigula

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Bramaterra DOC 2016 12,5% 75cl - La Psigula
Bramaterra DOC 2016 12,5% 75cl - La Psigula
26.00€
Price in AltoPiemonte points: 800
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  • Model: Bramaterra La Psigula

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L' Azienda Vitivinicola La Psigula nasce recentemente dal sogno di Giacomo Foglia, giovane viticoltore e amante del vino, e di sua moglie Claudia. 

Sita a  Curino, piccolo Comune sparso dell'Alto Piemonte biellese, l'Azienda sorge ai piedi di una vecchia torre tra le alture impervie di Frazione San Nicolao.

Quello che inizialmente era solo un hobby, si è poi trasformato in passione e amore, finché l'incontro con una persona a loro molto speciale, si è tradotto in una grande occasione per imparare a produrre vino autoctono in grado di soddisfare i palati più esigenti.

Giacomo, Claudia e le loro piccole, si impegnano ogni giorno alla cura delle loro viti e alla trasformazione delle loro uve in vini rossi, quali Bramaterra DOC e Coste della Sesia Rosso DOC.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Bramaterra DOC Riserva
Vitigni: Nebbiolo in prevalenza, a saldo Croatina e Vespolina
Aging: fermentazione in acciaio, affinamento di 24 mesi in botti di rovere
Colour: granato intenso, vivace, ricordi rubino sull'unghia, media trasparenza, consistente nel bicchiere.
Nose: impatto notevole, frutto carnoso, amarena, prugna, note dolci di vaniglia bourbon, ma segue prepotente l'incenso, le spezia orientale, una traccia balsamica ravviva l'insieme e ricorda l'eucalipo, chiude la liquiriza dolce.
Taste: il palato è succoso, rotondo, doti di pienezza gustativa ravvivate da una vibrante acidità che invoglia le beva. Buona sapidità in linea con una persistenza che lo rende equilibrato e piacevole.
Serving Temperature: 18°
Pair with: risotto con salsiccia, pappardelle al ragù di lepre, spezzatino di manzo, formaggi di media stagionatura.
Sommelier appretiation: 4
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi

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