Colline Novaresi DOC Rosato “L’Amante” 2020 13,5% 75cl - Guidetti




Colline Novaresi DOC Rosato “L’Amante” 2020 13,5% 75cl - Guidetti
11.00€
Price in AltoPiemonte points: 700
- Stock: In Stock
- Reward Points: 11
- Model: Rosato Guidetti
TABELLA INFORMATIVA | |
Denomination: | Colline Novaresi DOC Rosato |
Vitigni: | Nebbiolo 100% |
Aging: | esclusivamente svolto in acciaio |
Colour: | rosa chiaretto riflessi ciliegia, buona consistenza e luminosità. |
Nose: | Esordisce mediamente intenso, note speziate ed erbacee che si rincorrono: pepe rosa, santoreggia, chiodo di garofano; fa capolino il frutto croccante, sa di lampone e ciliegia |
Taste: | sorso teso, vibrante, freschezza in netto vantaggio sulla sapidità ed il corpo; ritorni fruttati coerenti, s’avverte prima la dolcezza del frutto e successivamente la sua profondità, non eccessivamente lunga |
Serving Temperature: | 10-12° |
Pair with: | cacciucco alla livornese, acciughe fritte, insalata di pasta |
Sommelier appretiation: | 3 |
Wine description by sommelier: | Andrea Li Calzi |
La storia della cantina Guidetti affonda le sue radici nel 1968 quando Luigi Guidetti decise di investire nella coltivazione delle vigne di famiglia.
La dimensione contadina e familiare dell'azienda ha fin da subito garantito un'attenzione alla qualità dei prodotti e all'attività di produzione si è affiancata presto quella del commercio di altri vini piemontesi e non.
Oggi l'attività è gestita dai nipoti di Luigi: Claudio, Marcello e Marco Guidetti.
Tags:
Colline Novaresi Rosato
, Nebbiolo
, Cantine Guidetti
, zuppa di pesce
, pesce
, piatto vegetariano
,