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Ghemme DOCG "ai Livelli" 2015 14% 75cl - Mazzoni

Ghemme DOCG "ai Livelli" 2015 14% 75cl - Mazzoni
Ghemme DOCG "ai Livelli" 2015 14% 75cl - Mazzoni
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  • Model: Ghemme ai Livelli Mazzoni

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I più antichi documenti ritrovati all’archivio di Torino attestano la presenza della famiglia Mazzoni a Cavaglio d’Agogna già dal XIV secolo.Nel centro storico, dove tuttora è situata la cantina.

Dal 1999 Tiziano, Rita e Gilles hanno ripreso l'attività vitivinicola portandola sin da subito ad alti vertici. Azienda che lavora nel rispetto della natura e del prodotto prediligendo la tradizione e la qualità. I vini DOC e DOCG della cantina Mazzoni sono tra i più apprezzati delle Colline Novaresi.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Ghemme DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Aging: 18 mesi in tonneaux, 18 mesi in botte grande e ulteriori 6 mesi in bottiglia come da disciplinare
Colour: rosso rubino con riflessi aranciati
Nose: fresco e terroso non invadente, gustoso con apprezzabile finale leggermente balsamico
Taste: non irruento, equilibrato, tannino piacevolmente non invasivo
Serving Temperature: 18°
Pair with: pasta fresca e all'uovo, lasagne, carni elaborate ed alla griglia
Sommelier appretiation: 4
Wine description by sommelier: Donatello Rinaldi

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