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Gattinara DOCG 2014 13,5% 75cl - Mauro Franchino
Gattinara DOCG 2014 13,5% 75cl - Mauro Franchino
23.00€
Price in AltoPiemonte points: 700
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Brand: Mauro Franchino
Product Code: Gattinara Franchino
AltoPiemonte Points: 17
Availability: Out Of Stock
Product Code: Gattinara Franchino
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Gattinara DOCG 2014 13,5% 75cl - Mauro Franchino
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| Denomination: | Gattinara DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Aging: | 48 mesi in botte grandi da 20-30 Hl |
| Colour: | Granato vivace di media trasparenza attraversato da lampi rubino, consistente e molto luminoso |
| Nose: | esordisce al naso con la più classica delle mineralità ferrose, il pepe nero infittisce la trama e la viola ne ingentilisce il profilo. La frutta di bosco matura e le erbe officinali rendono complesso l’insieme, davvero un naso autorevole targato Alto Piemonte |
| Taste: | Il palato è teso, sapido, fresco. Il tannino, ancora ruvido, mostra tutta la sua stoffa ed il potenziale di invecchiamento. Un vino ancora giovane, che possiede già un suo equilibrio gustativo. Tra i Gattinara DOCG più classici e storici dell'intera denominazione |
| Serving Temperature: | 18-20° |
| Pair with: | brasati a base di carni rosse, risotto ai funghi porcini, polenta concia con tome della Valsesia, formaggi stagionati a base di latte vaccino. |
| Sommelier appretiation: | 4.5 |
