Gattinara DOCG 2016 12,5% 75cl - Franco Patriarca

Nasce nel 1992 riprendendo ed ampliando la piccola azienda paterna le cui tradizioni risalgono a varie generazioni precedenti. L’80% dei vigneti è costituito da vecchi impianti con un’età tra i 30 ed i 40 anni, mentre nuovi impianti sono stati appena realizzati o in via di realizzazione. Tutti i terreni sono ubicati in varie zone della collina gattinarese, in posizioni particolarmente vocate.

La vinificazione e l’invecchiamento sono realizzati con tecniche tradizionali e la cantina (la più piccola di Gattinara) dispone di botti aventi capienza da 10 a 20 Hl oltre ad alcune barriques.