Gattinara DOCG 2016 12,5% 75cl - Franco Patriarca

Name: Gattinara DOCG 2016 12,5% 75cl - Franco Patriarca
Brand: Franco Patriarca
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock

Gattinara DOCG 2016 12,5% 75cl - Franco Patriarca

Based on 0 reviews. - Write a review

18.00€

Price in AltoPiemonte points: 700

Stock: In Stock
Reward Points: 18
Model: Gattinara 2016 Patriarca

Franco Patriarca

Available Options

Add Gift Box

Qty

Add to Cart

Buy Now Ask Question

Add to Wish List Compare this Product

Nasce nel 1992 riprendendo ed ampliando la piccola azienda paterna le cui tradizioni risalgono a varie generazioni precedenti. L’80% dei vigneti è costituito da vecchi impianti con un’età tra i 30 ed i 40 anni, mentre nuovi impianti sono stati appena realizzati o in via di realizzazione. Tutti i terreni sono ubicati in varie zone della collina gattinarese, in posizioni particolarmente vocate.

La vinificazione e l’invecchiamento sono realizzati con tecniche tradizionali e la cantina (la più piccola di Gattinara) dispone di botti aventi capienza da 10 a 20 Hl oltre ad alcune barriques.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination:	Gattinara DOCG
Vitigni:	Nebbiolo 100% (presente una piccolissima percentuale tra Vespolina ed Uva Rara)
Aging:	3 anni in botti di rovere
Colour:	granato classico, particolarmente vivace e di buona trasparenza.
Nose:	un naso paradigmatico del territorio di Gattinara, ricorda il vino che descriveva Mario Soldati, note ferrose e di metallo caldo, erbe officinali e rabarbaro, anice, viola, dolci folate balsamiche ed un frutto suadente di amarena e susina rossa matura, tanto pepe nero e tabacco a chiudere. Davvero complesso e cangiante.
Taste:	un sorso che vibra, timbro particolarmente vivace e succoso, colpisce per sensazioni "dolci"/sapide e una profondità gustativa notevole, senza strafare, alcol ben integrato alla materia, tannino in divenire di buona fattura, ne guadagna perciò in bevibilità e piacevolezza. Un vino per tutte le stagioni, basta saper giocare intelligentemente con la temperatura; sa invecchiare bene come i veri Gattinara Docg.
Serving Temperature:	18°
Pair with:	lasagne con ragù d'agnello, cannelloni alla camerese, formaggi stagionati di latte vaccino.
Sommelier appretiation:	5