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Colline Novaresi DOC Barbera “Campazzi” 2018 13,5% 75cl - Francesco Brigatti

Colline Novaresi DOC Barbera “Campazzi” 2018 13,5% 75cl - Francesco Brigatti
Colline Novaresi DOC Barbera “Campazzi” 2018 13,5% 75cl - Francesco Brigatti
Colline Novaresi DOC Barbera “Campazzi” 2018 13,5% 75cl - Francesco Brigatti
Colline Novaresi DOC Barbera “Campazzi” 2018 13,5% 75cl - Francesco Brigatti
Colline Novaresi DOC Barbera “Campazzi” 2018 13,5% 75cl - Francesco Brigatti
16.00€
Price in AltoPiemonte points: 800
  • Stock: In Stock
  • Reward Points: 16
  • Model: Campazzi Brigatti

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L'azienda agricola Brigatti nasce ne primi del 900 quando Alessandro Brigatti, nonno di Francesco, l’attuale titolare, incominciò ad affiancare alla coltivazione di cereali quella della vite.

Il giovane Alessandro, da sempre grande appassionato di vino, si mise alla ricerca del luogo ideale per impiantare i propri vigneti ed è così che s’imbatté in una graziosa e dolce collina, esposta a sud e dal terreno argilloso.

Fu amore a prima vista e non certo malriposto, considerato che si tratta di una delle migliori colline del territorio: il MötZiflon.

Oggi Francesco Brigatti lavora su sei ettari vitati di proprietà applicando scrupolosamente alla conduzione dei vigneti i criteri della lotta integrata nel rispetto dell’ambiente.

La produzione annua è di circa 30.000 bottiglie.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Colline Novaresi DOC Barbera
Vitigni: 100% barbera
Aging: 6 mesi in tonneaux di rovere francese più altri 6 in bottiglia.
Colour: rubino squillante, attraversato in controluce da lampi porpora, buona consistenza
Nose: ecco un altro vitigno autoctono piemontese presente in piccole quantità anche in Alto Piemonte. Campazzi, tradotto significa “Cattivo Campo”, vi è presenza importante di limo su sedimenti fluvio-alluvionali. Storica collina in Suno con esposizione a Sud-Ovest, il suo strambo nome deriva dal fatto che in passato il terreno non fu ritenuto adatto alla coltivazione del grano, ma indicato per la vigna. Il vino gode di un’eleganza floreale che lo contraddistingue, violetta e rosa rossa, frutto croccante spremuto, mora e ribes, guizzi speziati di pepe nero e caffè tostato, chiude la classica folata balsamica che è un vero e proprio filo conduttore dei vini di Francesco Brigatti
Taste: tannino incisivo, dolce, la freschezza cattura subito i recettori del gusto, il frutto è coerente e gustoso con rimandi vinosi e una sapidità che allunga il finale regalando ricordi speziati/ammandorlati che invogliano la beva.
Serving Temperature: 16-18°
Pair with: bollito misto alla piemontese, tagliatelle salsiccia e funghi cardoncelli, formaggi vari di media stagionatura latte vaccino
Sommelier appretiation: 4
Wine description by sommelier: Andrea li Calzi

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