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Fara Doc Riserva "Ciada" 2012 14% 75cl - Valle Roncati

Fara Doc Riserva "Ciada" 2012 14% 75cl - Valle Roncati
Fara Doc Riserva "Ciada" 2012 14% 75cl - Valle Roncati
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Fara Doc Riserva "Ciada" 2012 14% 75cl - Valle Roncati
Fara Doc Riserva "Ciada" 2012 14% 75cl - Valle Roncati
25.00€
Price in AltoPiemonte points: 800
  • Stock: In Stock
  • Reward Points: 25
  • Model: Fara Valle Roncati

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Seguendo le orme del nonno Giuseppe Fassa, viticoltore a Briona sin dai primi del ‘900, il nipote Corrado e la moglie Cecilia fondano nel 1997 l’azienda agricola Valle Roncati, per pura passione e desiderio di rinnovare l’antica tradizione vitivinicola della famiglia Fassa. 

La cantina è situata nel territorio del comune di Briona (NO) compreso nel distretto dei nebbioli dell’ alto Piemonte ed i vigneti sono distribuiti sui territori di Briona, Sizzano e Ghemme per complessivi 9 ettari.

Dalla vendemmia 2005 l’azienda ha iniziato a vinificare le proprie uve alla ricerca di prodotti di qualità.

Piccola azienda, nata per passione, il cui obiettivo è unicamente quello di produrre vini pregiati, ottenuti con un’attenta vinificazione tradizionale.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Fara DOC
Vitigni: Nebbiolo 70% Vespolina 20% Uva Rara 10%
Colour: rosso acceso porpora con riflessi arancio.
Nose: attacco importante si notano spezie e tabacco e pepe.
Taste: strutturato e piacevole , tannini morbidi, finale avvolgente.
Serving Temperature: 18°
Pair with: primi con ragù, formaggi media stagionatura, carni stufate.
Sommelier appretiation: 4
Wine description by sommelier: Donatello Rinaldi

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