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Canavese Rosato DOC "La Mezza" 2018 13% 75cl - DonnaLia

Canavese Rosato DOC "La Mezza" 2018 13% 75cl - DonnaLia
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Canavese Rosato DOC "La Mezza" 2018 13% 75cl - DonnaLia
Canavese Rosato DOC "La Mezza" 2018 13% 75cl - DonnaLia
Canavese Rosato DOC "La Mezza" 2018 13% 75cl - DonnaLia
13.00€
Price in AltoPiemonte points: 700
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  • Model: Rosato DonnaLia

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DonnaLia è un'azienda vitivinicola situata sulle colline moreniche della Serra di Ivrea, a San Secondo di Salussola in provincia di Biella, Nord Piemonte, i cui vigneti si collocano a 300 metri di altitudine sul livello del mare.

L’area rientra nel comprensorio del Canavese, da cui la Denominazione di Origine Controllata, dove si estendono i suoi vigneti che beneficiano del microclima del vicino Lago di Viverone, dell’ottima esposizione al sole e del peculiare terreno di origine glaciale. L'impianto originario, sebbene più esteso dell’attuale, si inseriva come ora nel naturale anfiteatro collinare, circondato da boschi di acacia e di castagno.

Gli attuali proprietari, la cui residenza è conosciuta con il nome di 'Villa Ca' Bianca', hanno mantenuto dagli anni '50 alcuni vigneti storici e hanno ripristinato completamente parte di essi a partire dal 2009.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Canavese Rosato DOC
Vitigni: 100% Nebbiolo
Aging: 6 mesi in botti d'acciaio.
Colour: rosa chiaretto, verve cromatica particolarmente vivace e luminosa, buona consistenza.
Nose: esordio fruttato fine ed elegante. Note di fragolina di bosco, lampone, cipria e pepe rosa, chiude su sentori floreali di acqua di rose. Un naso davvero autorevole.
Taste: rotondità ed equilibrio, grazie ad un frutto giustamente maturo ravvivato da buona freschezza, corpo, lieve sensazione tannica e sapidità moderata.
Serving Temperature: 10-12°
Pair with: pizza margherita, zuppa di pesce, pollo arrosto.
Sommelier appretiation: 4

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