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Canavese Barbera DOC "La Torre" 2018 14% 75cl - DonnaLia

Canavese Barbera DOC "La Torre" 2018 14% 75cl - DonnaLia
Canavese Barbera DOC "La Torre" 2018 14% 75cl - DonnaLia
Canavese Barbera DOC "La Torre" 2018 14% 75cl - DonnaLia
Canavese Barbera DOC "La Torre" 2018 14% 75cl - DonnaLia
Canavese Barbera DOC "La Torre" 2018 14% 75cl - DonnaLia
14.00€
Price in AltoPiemonte points: 700
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  • Reward Points: 14
  • Model: Barbera DonnaLia

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DonnaLia è un'azienda vitivinicola situata sulle colline moreniche della Serra di Ivrea, a San Secondo di Salussola in provincia di Biella, Nord Piemonte, i cui vigneti si collocano a 300 metri di altitudine sul livello del mare.

L’area rientra nel comprensorio del Canavese, da cui la Denominazione di Origine Controllata, dove si estendono i suoi vigneti che beneficiano del microclima del vicino Lago di Viverone, dell’ottima esposizione al sole e del peculiare terreno di origine glaciale. L'impianto originario, sebbene più esteso dell’attuale, si inseriva come ora nel naturale anfiteatro collinare, circondato da boschi di acacia e di castagno.

Gli attuali proprietari, la cui residenza è conosciuta con il nome di 'Villa Ca' Bianca', hanno mantenuto dagli anni '50 alcuni vigneti storici e hanno ripristinato completamente parte di essi a partire dal 2009.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Canavese Barbera DOC
Vitigni: Barbera 100%
Colour: rubino intenso, fitto, riflessi violacei. Media consistenza.
Nose: intenso, esuberante e rappresentativo di questo vitigno. La ciliegia croccante, la violetta, pepe nero e sbuffi mentolati a chiudere, con ossigenazione chiodo di garofano e liquirizia dolce.
Taste: un vino di medio corpo dotato di grazia e bevibilità, la coerenza delle note fruttate risulta evidente, la trama tannica è notevole come la sua persistenza.
Serving Temperature: 16-18°
Pair with: minestre a base di legumi e pancetta, Roast-beef, tagliata di manzo alla brace.
Sommelier appretiation: 4

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