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Coste della Sesia DOC Nebbiolo "Vallelonga" 2016 13,5% 75cl - Fabio Zambolin
Coste della Sesia DOC Nebbiolo "Vallelonga" 2016 13,5% 75cl - Fabio Zambolin
16.00€
Price in AltoPiemonte points: 800
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Brand: Fabio Zambolin
Product Code: Vallelonga Zambolin
AltoPiemonte Points: 16
Availability: In Stock
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Coste della Sesia DOC Nebbiolo "Vallelonga" 2016 13,5% 75cl - Fabio Zambolin
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| Denomination: | Coste della Sesia DOC Nebbiolo |
| Vitigni: | 100% Nebbiolo |
| Aging: | vinificazione in acciaio, affinamento in barriques di rovere usate per circa 12 mesi |
| Colour: | granato trasparente, vivace, lampi rubino, buona consistenza. |
| Nose: | eleganza notevole a fronte di un impatto minerale e complesso, ritroviamo sabbia bagnata, terriccio, pietra polverizzata, ma anche pepe nero, amarena, lampone, effluvi balsamici di eucalipto e foglia di tabacco. Evolve lentamente e con stile. |
| Taste: | tannino piuttosto marcato ed incisivo data la giovane età, la succosità del sorso è coinvolgente, sviluppa sensazioni fresco/sapide che rendono la beva coinvolgente e particolarmente adatta a diversi abbinamenti gastronomici, profondità gustativa e materia di tutto rispetto. |
| Serving Temperature: | 18° |
| Pair with: | risotto al Nebbiolo, agnolotti al sugo d'arrosto, formaggi stagionati di latte vaccino. |
| Sommelier appretiation: | 4.5 |
| Wine description by sommelier: | Andrea Li Calzi |
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