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Coste della Sesia DOC Spanna "La Crotta" 2017 13% 75cl - Cantina Delsignore

Coste della Sesia DOC Spanna "La Crotta" 2017 13% 75cl - Cantina Delsignore
Coste della Sesia DOC Spanna "La Crotta" 2017 13% 75cl - Cantina Delsignore
Coste della Sesia DOC Spanna "La Crotta" 2017 13% 75cl - Cantina Delsignore
Coste della Sesia DOC Spanna "La Crotta" 2017 13% 75cl - Cantina Delsignore
Coste della Sesia DOC Spanna "La Crotta" 2017 13% 75cl - Cantina Delsignore
14.00€
Price in AltoPiemonte points: 700
  • Stock: In Stock
  • Reward Points: 14
  • Model: Spanna Delsignore

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Negli anni che seguono alla seconda guerra mondiale, a Gattinara la famiglia Nervi possiede vigneti e si dedica alla produzione di vino. Elsa Nervi sposa Attilio Delsignore, anch’egli produttore di un vino che allora era chiamato Spanna. L’unione delle due proprietà dà luogo a cinque ettari di vigne rigogliose: Permolone, Lurghe Sottomonte, Molsino, Villino. Il vino da pasto che ne risulta è di ottima qualità, ma Attilio è lungimirante e, nonostante le tradizioni delle due famiglie, decide di puntare sul vino da invecchiamento. Nel 1960 imbottiglia a suo nome e nasce il suo Spanna “Nervi-Delsignore”. Successivamente si iscrive all’Albo dei Vigneti del Consorzio del Gattinara a tutela della Denominazione di Origine Controllata. Nel 1973 Attilio conquista, grazie al suo Gattinara DOC 1967, la medaglia d’Oro nel concorso “Vini Pregiati del Piemonte e della Valle D’Aosta” indetto da Stampa Sera. Dopo un decennio di fiorente attività, per problemi di salute si vede costretto ad abbandonare la produzione di vino. L’amore per la terra e la perseveranza della sua personalità gli faranno continuare a produrre l’uva nelle vigne che ancora oggi appartengono ai suoi discendenti. Oggi, la Cantina Delsignore continua questo entusiasmante cammino, con la dedizione e la tenacia che il suo fondatore le ha lasciato in eredità.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Coste della Sesia DOC Spanna
Vitigni: 100% Nebbiolo
Aging: minimo sei mesi in piccole botti di rovere, ulteriori sei mesi in bottiglia.
Colour: rubino intenso, vivace, sfumature granato con l'invecchiamento. Media consistenza.
Nose: esordio fine ed elegante di piccoli frutti rossi, lampone e ciliegia. Una nota di viola oltre al pepe verde anticipano una sottile mineralità ferrosa. Chiude su effluvi balsamici di menta dolce.
Taste: medio corpo, sottile e davvero godibiile questo Spanna succoso e dal frutto giustamente maturo, tannino coeso, freschezza e media sapidità.
Serving Temperature: 18°
Pair with: lasagne al ragù bianco d'agnello, parmigiana di melanzane, spezzatino di pollo con funghi.
Sommelier appretiation: 3.5

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