Coste Della Sesia Rosato DOC "Al Posto dei Fiori" 2019 13% 75cl - Le Pianelle

Name: Coste Della Sesia Rosato DOC "Al Posto dei Fiori" 2019 13% 75cl - Le Pianelle
Brand: Le Pianelle
Price: 15.00 EUR
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Coste Della Sesia Rosato DOC "Al Posto dei Fiori" 2019 13% 75cl - Le Pianelle

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Model: Rosato Le Pianelle

Le Pianelle

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Cantina italo-tedesca, composta da Peter Dipoli, Dieter Heuskel, Cristiano Garella e Andrea Zanetta a Brusnengo in provincia di Biella.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination:	Coste Della Sesia Rosato DOC
Vitigni:	Nebbiolo 95%, Vespolina 3%, Croatina 2%.
Aging:	in vasche d'acciao, una piccola percentuale del mosto fermenta in barriques.
Colour:	tra il cerasuolo ed il chiaretto, vivace e luminoso. Verve cromatica accattivante, consistente.
Nose:	intenso, fruttato. La ciliegia fresca, si alterna al lampone, una spezia dolce si contrappone ad un floreale di viola leggermente acre, effluvi minerali. Naso elegante, evolve nel bicchiere.
Taste:	equilibrato, centro bocca intenso, leggermente vinoso ma di ottima beva, sapido. La freschezza è notevole, appaga anche grazie ad un lieve nota tannica, importante per i più svariati abbinamenti.
Serving Temperature:	10-12°
Pair with:	primi piatti a base di carne, secondi a base di pollame, coniglio in umido, formaggi media stagionatura.
Sommelier appretiation:	4