Coste della Sesia DOC Nebbiolo 2016 13% 75cl - Mauro Franchino

Name: Coste della Sesia DOC Nebbiolo 2016 13% 75cl - Mauro Franchino
Brand: Mauro Franchino
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Model: Nebbiolo Franchino

Mauro Franchino

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TABELLA INFORMATIVA
Denomination:	Coste della Sesia DOC Nebbiolo
Vitigni:	Nebbiolo 100%
Aging:	24-36 mesi in botte grandi da 20-30 Hl
Colour:	granato classico, tipico del Nebbiolo (qui chiamato Spanna) dell'Alto Piemonte, consistente con buona trasparenza e vivacità di colore
Nose:	intenso, fine, molto elegante. Sentori agruamati che ricordano la scorza di arancia rossa, un floreale nitido e fresco di viola, chiude speziato e balsamico
Taste:	il sorso è teso, vibrante l'acidità che richiama l'agrume, la sapidità è notevole, tannino fitto ma ben legato, un piccolo "Gattinara mascherato", grande rapporto qualità prezzo
Serving Temperature:	18°
Pair with:	risotti con brodo di carne, funghi trifolati, tagliata di manzo, grigliate a base di carne di maiale.
Sommelier appretiation:	4

L'azienda Mauro Franchino è tra le più rinomate e tradizionali di Gattinara. 3.5 ettari circa , precedentemente a Guida di Mauro, ora la cantina è gestita dal nipote Alberto Raviciotti che ne mantiene la tradizione.