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Coste della Sesia DOC Rosato "Zaira" 2019 13% 75cl – Agricola Crus

Coste della Sesia DOC Rosato "Zaira" 2019 13% 75cl – Agricola Crus
Coste della Sesia DOC Rosato "Zaira" 2019 13% 75cl – Agricola Crus
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Coste della Sesia DOC Rosato "Zaira" 2019 13% 75cl – Agricola Crus
Coste della Sesia DOC Rosato "Zaira" 2019 13% 75cl – Agricola Crus
Coste della Sesia DOC Rosato "Zaira" 2019 13% 75cl – Agricola Crus
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13.00€
Price in AltoPiemonte points: 700
  • Stock: In Stock
  • Reward Points: 13
  • Model: Zaira Agricola Crus

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Nuovissima realtà nata da Davide e sua moglie Daniela situata a Masserano, in provincia di Biella.

Azienda Agricola distribuita su 3 ettari salvati da un destino legato all'avanzamento boschivo.

Il primo vino prodotto è un Coste della Sesia rosato ma saranno presto in commercio con altri rossi tra cui un Cru di Bramaterra.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Coste della Sesia DOC Rosato
Vitigni: nebbiolo in prevalenza, croatina e vespolina.
Aging: svolto esclusivamente in acciaio a seguito di una vinificazione in rosato
Colour: rosa chiaretto particolarmente vivace, vibrante, l’estratto del vino delinea archetti fitti e regolari, buona consistenza.
Nose: da vigne in Masserano ( BI), sopravvisute ad un destino legato all'avanzamento boschivo grazie all'impegno di questa nuovissima realtà del territorio, nasce questo rosato da terre particolarmente rocciose, ripide, siamo ai limiti della viticultura eroica. Un naso dal forte impatto fruttato che s'ingentilisce con l'ossigenazione: ciliegia croccante, fragola, mela renetta si alterano a ricordi di acqua di rose, cipria e pepe rosa. Goloso, intrigante, data anche la recente messa in commercio.
Taste: rotondità, equilibrio, freschezza, grande succosità, ciò che stupisce è la lieve percezione tannica che vivacizza il sorso e lo rende adatto a diversi abbinamenti gastronomici. Medio corpo, sapidità notevole che rimanda al terreno ricco di minerali.
Serving Temperature: 10°
Pair with: cacciucco alla livornese, bagnun di Riva Trigoso, focaccia alle cipolle.
Sommelier appretiation: 4
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi

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