Coste della Sesia DOC Rosso 2019 12,5% 75cl - Colombera & Garella

Name: Coste della Sesia DOC Rosso 2019 12,5% 75cl - Colombera & Garella
Brand: Colombera & Garella
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Model: Coste della Sesia 2019 Colombera e Garella

Colombera & Garella

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Colombera e Garella nasce nel 1992 da un'idea di Carlo Colombera stufo di lavorare nei campi del vercellese.

Diventa l'attuale azienda solo nel 2010 quando al padre si affianca il Figlio Giacomo, neo laureato in enologia, ed il brillante Cristiano Garella.

Nel 2013 escono le prima annate targate Colombera e Garella, ora apprezzate in tutto il mondo.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination:	Coste della Sesia DOC Rosso
Vitigni:	Nebbiolo 65%, Vespolina 20%, Croatina 15%
Aging:	vasche in cemento + 6 mesi di legno per il 50% del vino
Colour:	buona vivacità di colore e media trasparenza, manto rubino con unghia granato.
Nose:	note floreali di viola e rosa macerata, ciliegia croccante ed arancia rossa, note di erbe aromatiche pungenti quali timo e rosmarino. Chiude su effluvi balsamici e note minerali che ricordano i porfidi.
Taste:	grande bevibilità e freschezza, media struttura, lunga scia sapida.
Serving Temperature:	18°
Pair with:	grigliate di carne rosse/maiale, primi piatti eleborati, spezzatino di agnello, formaggi media stagionatura.
Sommelier appretiation:	5