Menu
Your Cart
Shipping starting from €5.99. Free with €120 spent! (valid in Italy)

Colline Novaresi DOC Rosato "Roshé" 2018 12% 75cl - Enrico Crola

Colline Novaresi DOC Rosato "Roshé" 2018 12% 75cl - Enrico Crola
Colline Novaresi DOC Rosato "Roshé" 2018 12% 75cl - Enrico Crola
Colline Novaresi DOC Rosato "Roshé" 2018 12% 75cl - Enrico Crola
Colline Novaresi DOC Rosato "Roshé" 2018 12% 75cl - Enrico Crola
Colline Novaresi DOC Rosato "Roshé" 2018 12% 75cl - Enrico Crola
12.00€
Price in AltoPiemonte points: 800
  • Stock: In Stock
  • Reward Points: 12
  • Model: Rosato Crola

Available Options

L’Azienda Vitivinicola Enrico Crola nasce nel 2006 coltivando uve di proprietà e integra successivamente la lavorazione e la vinificazione di queste, la preparazione dei vini e la vendita del prodotto finito. In questo progetto, nel sogno di realizzare un’azienda partendo da zero, Enrico ha investito i guadagni di anni di lavoro come consulente informatico, acquistando i primi terreni; e creando nel 2009 la prima cantina, piccola ma sufficiente per poter accogliere la prima vendemmia.

Dal 2010 le prime vendite, l’espansione degli impianti e lo studio di prodotti sempre di qualità e innovativi sul territorio (uno tra tutti lo spumante Metodo Classico).

Il 2014 l’anno della svolta: decidono di investire massicciamente in quello che credono. Iniziano i lavori della  nuova cantina: molto più grande, completamente immersa nel verde, circondata dai vigneti. La parte interrata, di lavorazione dei prodotti, e la costruzione fuori terra, realizzata in legno per minor impatto ambientale, rispecchiando la filosofia del rispetto del territorio.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Colline Novaresi DOC Rosato
Vitigni: Nebbiolo 100%
Aging: vinificazione in rosato, solo acciaio
Colour: rosa cerasuolo particolarmente vivace, riflessi rame.
Nose: un frutto definito e particolarmente fine, la ciliegia croccante ed il lampone, ma non solo, muschio bianco e violetta, pepe nero, vena minerale di metallo caldo con aumento della temperatura; note cangianti e vivaci, impatto intenso ed accattivante.
Taste: un sorso snello, slanciato, succoso. Il frutto, opportunamente maturo, regala sensazioni di grande freschezza che rendono la beva piacevole e spensierata, non priva di una certa profondità gustativa per via della sapidità tipica del vitigno; particolarmente adatto ai più svariati abbinamenti gastronomici della bella stagione, ma non solo.
Serving Temperature: 10-12°
Pair with: zuppe di pesce, insalata di riso o di pasta, torte salate di vario genere anche vegetariane.
Sommelier appretiation: 4.5
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi

Write a review

Note: HTML is not translated!
Bad Good
Captcha

Related Articles

This site uses cookies to improve your browsing experience. We assume you accept that by countinuing browsing.
Trustpilot