Colline Novaresi DOC Vespolina 2019 13,5% 75cl - Cantine Rogiotto

Colline Novaresi DOC Vespolina 2019 13,5% 75cl - Cantine Rogiotto
9.50€
Price in AltoPiemonte points: 500
- Stock: In Stock
- Reward Points: 9
- Model: Vespolina Rogiotto
TABELLA INFORMATIVA | |
Denomination: | Colline Novaresi DOC Vespolina |
Vitigni: | Vespolina 100% |
Aging: | un anno in barrique, segue un altro anno di maturazione in bottiglia. |
Colour: | granato con riflessi lievemente mattonati, tonalità profonda ma ancora vivace e luminosa. |
Nose: | intenso, toni speziati e confettura di frutti neri, tabacco. Un sentore di pellame, accompagna una mineralità pietrosa continua ed incessante. |
Taste: | Sapido, tannino ben legato, percettibile, medio corpo ma grande persistenza con buona acidità che invoglia le beva. Grandissimo rapporto qualità prezzo, considerando le potenzialità di invecchiamento. |
Serving Temperature: | 18° |
Pair with: | primi piatti a base di ragù, anche bianco, secondi piatti non elaborati, cucina entnica anche speziata. |
Sommelier appretiation: | 4 |
Wine description by sommelier: | Andrea Li Calzi |
Proprietari viticoli da 5 generazioni, la famiglia Minazzoli di Boca porta avanti il lavoro iniziato dal trisnonno Luigi.
Nel 1999 cominciano i lavori di ampliamento dell'azienda di famiglia partendo dall'acquisto di una vigna sulla più vocata e impervia collina di Boca, in località “Trantaparghi”.
Dal 2016 Christian affianca il padre Flavio e la zia Stefania nella gestione aziendale, arrivando così alla formazione odierna di quella che è una tra le più antiche realtà del territorio alto piemontese.