Colline Novaresi DOC Vespolina 2017 13% 75cl- Cantina Comero




Colline Novaresi DOC Vespolina 2017 13% 75cl- Cantina Comero
12.00€
Price in AltoPiemonte points: 700
- Stock: In Stock
- Reward Points: 12
- Model: Vespolina Comero
TABELLA INFORMATIVA | |
Denomination: | Colline Novaresi DOC |
Vitigni: | 100% Vespolina |
Aging: | in vasche d'acciaio |
Colour: | rubino vivace, riflessi probora. Media consistenza grande intensità di colore. |
Nose: | esordio speziato classico di questo vitigno, si alternano note di ciliegia matura e lampone a sentori floreli di violetta, su uno sfondo balsamico ed erbaceo che rinfresca il bouquet. |
Taste: | mediamente intenso, scorrevole, tannino coeso al contempo graffiante. Freschezza e sapidità in linea con un corpo moderato, conseguneza diretta di un sorso godibile e dalla beva notevole. |
Serving Temperature: | 18° |
Pair with: | primi piatti elaborati a base di carne, pollame in varie salse o tandoori, formaggi mediamente stagionati di latte vaccino. |
Sommelier appretiation: | 3.5 |
Wine description by sommelier: | Andrea Li Calzi |
Paolo Cominoli, giovane enologo sizzanese di formazione franciacortina, converte le vigne di famiglia ad una produzione di qualità agli inizi del 2010.
Tags:
Colline Novaresi Doc Vespolina
, Vespolina
, Cantina Comero
, primo di carne
, carne bianca
, etnico
, formaggi stagionati
,