Menu
Your Cart
Shipping starting from €5.99. Free with €69 spent! (valid in Italy).

Colline Novaresi DOC Uva Rara "Briseide" 2020 13% 75cl - Paride Chiovini

Colline Novaresi DOC Uva Rara "Briseide" 2020 13% 75cl - Paride Chiovini
Colline Novaresi DOC Uva Rara "Briseide" 2020 13% 75cl - Paride Chiovini
13.00€
Price in AltoPiemonte points: 700
  • Stock: In Stock
  • Reward Points: 13
  • Model: Uva Rara Chiovini
TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Colline Novaresi DOC Uva Rara
Vitigni: 100% Uva Rara
Aging: affinamento in vasche d'acciaio per 5 mesi, altri 2-3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
Colour: color rubino, intenso e vivace, abbastanza consistente.
Nose: intenso, fine, la frutta è protagonista, lampone, fragolina di bosco. Una spezia delicata accompagna note fresche che riconducono al balsamico.
Taste: rotondo, piacevole, disimpegnato ma con un timbro netto, preciso. La freschezza non latita, in linea con una sapidità notevole. Mediamente intenso e persistente, coerenti nei frutti rossi.
Serving Temperature: 16-18°
Pair with: antipasti a base di verdure e formaggio, primi piatti di carne.
Sommelier appretiation: 3.5

Paride Chiovini fonda l'azienda agricola nel 1997, a Sizzano in provincia di Novara, rilevando la piccola attività iniziata dal nonno Isidoro. Fino ad arrivare al 2004, quando comincia a condurre tra Sizzano e Ghemme, tre ettari di vigneto.

I vini, come per il nome di Paride, traggono ispirazione dagli Dei e dagli Eroi dell'antica Grecia. Hanno personalità inconfondibili e le loro vicende si intrecciano in una radice comune.

Write a review

Note: HTML is not translated!
Bad Good
Captcha
This site uses cookies to improve your browsing experience. We assume you accept that by countinuing browsing.
Trustpilot