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Colline Novaresi DOC Nebbiolo "Rusin" 2019 12,5% 75cl - IOPPA

Colline Novaresi DOC Nebbiolo "Rusin" 2019 12,5% 75cl - IOPPA
Colline Novaresi DOC Nebbiolo "Rusin" 2019 12,5% 75cl - IOPPA
Colline Novaresi DOC Nebbiolo "Rusin" 2019 12,5% 75cl - IOPPA
Colline Novaresi DOC Nebbiolo "Rusin" 2019 12,5% 75cl - IOPPA
Colline Novaresi DOC Nebbiolo "Rusin" 2019 12,5% 75cl - IOPPA
12.00€
Price in AltoPiemonte points: 500
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  • Reward Points: 12
  • Model: Nebbiolo Rosato Ioppa

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L’azienda vitivinicola Ioppa è situata nel territorio del comune di Romagnano Sesia, tipico paese viticolo alle porte della Valsesia, dove si può ammirare lo splendido panorama del Monte Rosa.

Fondata nel 1852 e ora alla settima generazione, è la più antica casa vitivinicola a conduzione familiare del territorio collinare DOCG tra i comuni di Romagnano Sesia e di Ghemme, Bassa Valsesia, Piemonte Nord Orientale, che vanta una forte tradizione di viticoltura tramandata nel corso dei secoli fino ai giorni nostri.

Nello svolgimento del lavoro riserva un’importante attenzione all’ambiente e alla salute del consumatore. Infatti, con l’adesione al P.S.R. 10.1 (Applicazione delle tecniche di produzione integrata) nei vigneti si effettuano solo concimazioni organiche e trattamenti fungicidi mirati, usando prodotti a basso impatto ambientale. 

Grazie all’accurato lavoro svolto e all’ottimo microclima sempre ventilato, le nostre viti non necessitano mai di trattamenti antibotritici.


TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Colline Novaresi DOC Nebbiolo
Vitigni: 100% Nebbiolo
Aging: Classica vinificazione in rosato, con breve macerazione sulle bucce, fermenta e affina in vasche d’acciaio con controllo della temperatura a 15°-16°, segue un periodo di alcuni mesi in bottiglia
Colour: Vivace, rosa cerasuolo con riflessi ramati a bordo bicchiere.
Nose: Intenso, floreale nitido. Fruttato di mela rossa e di agrumi dolci.
Taste: Morbido, coerente nelle note fruttate dolci e di mela rossa. Freschezza invidiabile. Beverino, succoso e sapido.
Serving Temperature:
Pair with: Crudo di gamberi e frittura di pesce.
Sommelier appretiation: 4
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi

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