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Colline Novaresi DOC Bianco "Il Bianco dei Poderi" 2019 13,5% 75cl - Poderi Garona

Colline Novaresi DOC Bianco "Il Bianco dei Poderi" 2019 13,5% 75cl - Poderi Garona
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Colline Novaresi DOC Bianco "Il Bianco dei Poderi" 2019 13,5% 75cl - Poderi Garona
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Colline Novaresi DOC Bianco "Il Bianco dei Poderi" 2019 13,5% 75cl - Poderi Garona
14.00€
Price in AltoPiemonte points: 800
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  • Model: Bianco Poderi Garona

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L’Azienda Vitivinicola «Poderi Garona» di Duella Renzo prende nome dall’omonima località sita nel comune di Boca, non molto nota alle persone più giovani ma ricordata da alcuni vecchi personaggi del posto per l’ottimo vino che si produce.

L’impianto dell’attuale vigneto passa attraverso varie fasi di trasformazione, passando dal classico impianto a Maggiorina al più moderno Gujot, poi a due fasi di ampliamento e risistemazione del suolo per renderlo meno impervio.

Oggi la superficie vitata a filari ha un’esposizione ottimale e si sviluppa ad una altezza media di circa 420 s.l.m. A fianco dei vigneti principali, in località Montalbano, resta ancora la traccia di un piccolo vigneto coltivato alla Maggiorina che porta con se la testimonianza del passato.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Colline Novaresi DOC Bianco
Vitigni: 100% Erbaluce
Aging: esclusivamente svolto in acciaio
Colour: paglierino tenue, algido, luminoso. Consistente e di buon estratto.
Nose: il nuovo vino prodotto da Renzo Duella e sua moglie Silvia, primo bianco fermo prodotto da questa giovane e dinamica realtà del comprensorio vitivinicolo del Boca DOC, nasce da vigne situate nel comune di Ghemme, sempre in provincia di Novara. Terreni di origine fluvioglaciale, con presenza importante di argilla, favoriscono una spiccata mineralità che si avverte sia al naso che al palato. Il vino ha un impatto olfattivo di media intensità, molto elegante orientato su note fresche e croccanti di pera Williams, mela renetta, ananas, mais tostato; un soffio minerale di calcare ed erbaceo di caprifoglio impreziosiscono l’insieme, anche a minuti dalla mescita o addirittura il giorno successivo, il vino mantiene una pulizia di profumi davvero lodevole.
Taste: pieno, succoso, rotondo, frutto maturo e freschezza in primo piano; lunga persistenza e scia sapida tipica del territorio, un vino che in questa fase mostra grandi doti d’equilibrio, alcol ben integrato alla materia, lascia la bocca fresca, pulita ed invoglia al secondo, terzo sorso.
Serving Temperature: 8-10°
Pair with: primi piatti vegetariani, carni bianche, grigliate di pesce.
Sommelier appretiation: 4
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi

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