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Bramaterra DOC 2015 13% 75cl - Matteo Baldin

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  • Model: Bramaterra Baldin

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Matteo Baldin è tra i più piccoli produttori artigianali di Bramaterra DOC. Diviso tra l'impegno in una più grande cantina di Boca e i suoi vigneti porta avanti la sua produzione tradizionale di Bramaterra a Lozzolo. Piccolo paese vicino a Gattinara, in provincia di Vercelli.

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Bramaterra DOC
Vitigni: Nebbiolo 70% Croatina 20% Vespolina 10%
Colour: rosso violaceo carico riflessi scuri sull'unghia.
Nose: pieno e rotondo, frutta matura, speziato ed erbaceo con note morbide di tostatura.
Taste: avvolgente e ricco, tannino quasi pungente come deve essere per questo vino.
Serving Temperature: 18°
Pair with: primi piatti corposi anche con pasta fresca, carni rosse.
Sommelier appretiation: 4
Wine description by sommelier: Donatello Rinaldi

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