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Boca DOC 2009 14,5% 75cl - Cantine Rogiotto

Boca DOC 2009 14,5% 75cl - Cantine Rogiotto
Boca DOC 2009 14,5% 75cl - Cantine Rogiotto
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  • Model: Boca Rogiotto

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Boca DOC 2009 14,5% 75cl - Cantine Rogiotto

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Boca DOC
Vitigni: Nebbiolo 85%, Vespolina 15%
Aging: quattro anni in botti grandi di legno, segue maturazione in bottiglia per 1-2 anni.
Colour: rubino con riflessi granato, buona trasparenza e vivacità cromatica.
Nose: intenso, complesso, stratificato. La nota pietrosa, anticipa un floreale acre che vira su toni fruttati/speziati pungenti di pregevole freschezza.
Taste: sorretto da vibrante acidità, risulta mediamente intenso, tannico, coerente nei toni fruttati/speziati, molto lungo.
Serving Temperature: 18°
Pair with: primi piatti a base di sugo d'arrosto, plin ripieni di carne, formaggi stagionati.
Sommelier appretiation: 4
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi

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