Boca DOC "Vigna Cristiana" 2009 13,5% 75cl - Podere ai Valloni

29.00€
Price in AltoPiemonte points: 800
Brand: Podere ai Valloni
Product Code: Boca Podere ai Valloni
AltoPiemonte Points: 29
Availability: In Stock

Boca DOC "Vigna Cristiana" 2009 13,5% 75cl - Podere ai Valloni

TABELLA INFORMATIVA
Denomination: Boca DOC
Vitigni: Nebbiolo 70% Vespolina 20% Uva Rara 10%
Aging: tre anni in botti di rovere.
Colour: granato con riflessi rubino, buona trasparenza, è consistente e vivace.
Nose: intenso, speziato, il minerale pietroso si alterna alla scorza di arancia sanguinella, note di grafite e pellame a chiudere.
Taste: pieno, intenso, succoso, tannico, il vino dimostra la classe del territorio di Boca, grazie ad una sapidità da vero fuoriclasse. Esempio paradigmatico dei vini del Supervulcano del Sesia.
Serving Temperature: 18°
Pair with: risotti elaborati, selvaggina, formaggi stagionati, carni rosse brasate.
Sommelier appretiation: 4.5
Wine description by sommelier: Andrea Li Calzi