Colline Novaresi DOC Vespolina "Ardita" 2021 12% 75cl - Azienda Agricola dei Cavallini

Colline Novaresi DOC Vespolina "Ardita" 2021 12% 75cl - Azienda Agricola dei Cavallini
13.00€
Price in AltoPiemonte points: 700
- Stock: In Stock
- Reward Points: 13
- Model: Vespolina Cavallini
TABELLA INFORMATIVA | |
Denomination: | Colline Novaresi DOC Vespolina |
Vitigni: | 100% Vespolina |
Aging: | breve macerazione a temperatura controllata, affinamento esclusivamente svolto in acciaio. |
Colour: | rubino vivace, intenso, unghia rubino, buona trasparenza. |
Nose: | intenso, esuberante. Frutto nitido, avvolgente al naso, note di susina rossa, amarena, inspessite dal pepe nero e da sbuffi mentolati e di terra umida. |
Taste: | succoso, verticale, tannino coeso, un sorso pieno di energia e vitalità. Notevole la freschezza che stimola la beva e la buona sapidità lo rende adatto a svariati abbinamenti gastronomici. |
Serving Temperature: | 16° |
Pair with: | gnocchi al ragù, antipasti vegetariani, pollo ai ferri. |
Sommelier appretiation: | 4 |