Vino Rosato “eRòsa” 13,5% 75cl - La Psigula




- Stock: In Stock
- Reward Points: 14
- Model: Rosato La Psigula
TABELLA INFORMATIVA | |
Denomination: | Vino Rosato |
Vitigni: | nebbiolo 100% |
Aging: | esclusivamente svolto in acciaio |
Colour: | rosa cerasuolo con riflessi buccia di cipolla/arancio, media consistenza |
Nose: | caratterizzato da tanta freschezza a 360°: lampone, fragolina di bosco, pompelmo rosa su mela renetta, il pepe nero impreziosisce l’insieme coadiuvato da una percezione di timo limone e calcare-iodio. Con lenta ossigenazione cipria e confetto. |
Taste: | succoso, verticale, freschezza vibrante. In bocca la dolcezza del frutto fatica un po’ ad emergere, tuttavia il vino è giovane dovrà ancora assestarsi. La sapidità non manca ed è in linea con il corpo moderato e l’allungo finale che ne segue le orme. |
Serving Temperature: | 10° |
Pair with: | crudité di salmone, salumi misti, formaggi caprini freschi |
Sommelier appretiation: | 3.5 |
Wine description by sommelier: | Andrea Li Calzi |
L' Azienda Vitivinicola La Psigula nasce recentemente dal sogno di Giacomo Foglia, giovane viticoltore e amante del vino, e di sua moglie Claudia.
Sita a Curino, piccolo Comune sparso dell'Alto Piemonte biellese, l'Azienda sorge ai piedi di una vecchia torre tra le alture impervie di Frazione San Nicolao.
Quello che inizialmente era solo un hobby, si è poi trasformato in passione e amore, finché l'incontro con una persona a loro molto speciale, si è tradotto in una grande occasione per imparare a produrre vino autoctono in grado di soddisfare i palati più esigenti.
Giacomo, Claudia e le loro piccole, si impegnano ogni giorno alla cura delle loro viti e alla trasformazione delle loro uve in vini rossi, quali Bramaterra DOC e Coste della Sesia Rosso DOC.