Bramaterra Riserva DOC 2015 13% 75cl - La Palazzina

Name: Bramaterra Riserva DOC 2015 13% 75cl - La Palazzina
Brand: La Palazzina
Price: 25.00 EUR
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Bramaterra Riserva DOC 2015 13% 75cl - La Palazzina

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Model: Bramaterra Riserva 2015 La Palazzina

La Palazzina

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TABELLA INFORMATIVA
Denomination:	Bramaterra Riserva DOC
Vitigni:	Nebbiolo 80%, Croatina 10%,Vespolina 5%,Uva Rara 5%
Aging:	svolto in botti di rovere di Slavonia da 35 ettolitri per 48 mesi, più ulteriori 6 in bottiglia prima della distribuzione.
Colour:	granato di media trasparenza, qualche riflesso rubino sull’unghia, buon estratto.
Nose:	Roasio (BI), 300 metri d’altitudine, alle spalle le Prealpi Biellesi; da terreni di origine vulcanica con un’elevata acidità (ph 5,5 circa), prevalentemente sabbiosi con presenza di limo e argilla, nasce questa riserva da un’annata calda, regolare, non particolarmente siccitosa. Al naso piccoli frutti di bosco maturi, lieve confettura: lampone, ribes, susina rossa, soffi balsamici mentolati e le immancabili erbe aromatiche/officinali che caratterizzano i vini La Palazzina; in questo caso santoreggia, timo limone, genziana e rabarbaro. Anice stellato e grafite, anticipano un finale terroso, salmastro e di grande complessità.
Taste:	Il sorso è intenso, persistente, richiama molti dei descrittori percepiti al naso; la coerenza, soprattutto territoriale, lo caratterizza enormemente. La freschezza è protagonista in questa fase e mostra un tannino già piuttosto risolto, dolce, complice l’annata generosa. Un vino che ha tanta strada davanti a sé, ma capace di palesare le sue enormi potenzialità già da ora.
Serving Temperature:	16-18°
Pair with:	risotto con salsiccia e Bramaterra DOC, spezzatino di manzo, Parmigiano Reggiano 24 mesi.
Sommelier appretiation:	4.5
Wine description by sommelier:	Andrea Li Calzi

Il 20 novembre 1986 viene fondata l’azienda agricola La Palazzina, il cui edificio seicentesco, che fu di proprietà del Conte Angiono, venne ceduto nel 1929 alla famiglia Montà, a capo della quale vi era il nonno Carlo Giacomo Montà.

Verso gli anni '80 i nipoti, tra cui Leonardo Montà, decidono di tornare in quella casa e maturano la decisione di reimpiantare le viti alla luce dei risultati positivi ottenuti in passato.

Negli ultimi anni, grazie all’impegno e alla devozione, Leonardo Montà è riuscito ad ottenere una produzione di Bramaterra DOC e di Coste della Sesia Rosso DOC di ottima qualità.