Colline Novaresi DOC Nebbiolo "41" 2015 14% 75cl - Pidrin

Name: Colline Novaresi DOC Nebbiolo "41" 2015 14% 75cl - Pidrin
Brand: Pidrin
Price: 22.50 EUR
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Colline Novaresi DOC Nebbiolo "41" 2015 14% 75cl - Pidrin

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Model: Nebbiolo 41 Pidrin

Pidrin

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TABELLA INFORMATIVA
Denomination:	Colline Novaresi DOC Nebbiolo
Vitigni:	100% Nebbiolo
Aging:	7 mesi in botte grande di rovere
Colour:	rosso porpora intenso con riflessi granato
Nose:	pungente e complesso, presente la frutta matura ed il balsamico, leggermente terroso
Taste:	sentori schietti persistenti: si nota l'alcol che non stona nel complesso, tannino elegante
Serving Temperature:	18°
Pair with:	porchetta, valdostana, torta sacher
Sommelier appretiation:	4
Wine description by sommelier:	Donatello Rinaldi

L’Azienda Agricola Pidrin, si trova sui Colli Novaresi, zona vocata alla produzione di nebbiolo e vespolina.

Viticoltori da tre generazioni: Pidrin di 77 anni, con gli zii Luigi e Silvano, di 89 e 84 anni, hanno sempre lavorato le vigne, passando l’amore per queste colline al figlio Marco.

Da una piccola produzione iniziale, la passione di Marco Cerutti cresce e comincia ed espandersi. Acquista terreni e boschi restituendo a queste colline l’identità che aveva già un secolo fa, quella di essere dei vigneti.